Alejandro Ávila
Veracruz, Ver.- Para evitar perdidas considerables el fin de semana de elecciones, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Veracruz, solicitó a las instancias correspondientes que la llamada «Ley Seca» solo se limite al día domingo.
En ese sentido, puntualizaron que la prohibición de venta debe bebidas alcohólicas sea solo el 1 de junio y, que en las zonas turísticas exista una flexibilidad para que se pueda consumir en compañía de alimentos.
“Nuestra petición en el caso para las autoridades es que consideren que al menos las zonas costeras, algunos restaurantes afiliados que están en hoteles en la zona turística con el debido cuidado, con algunas reestructuraciones, al menos con alimentos esteraría muy bien y que solicitamos sólo un día”, dijo Abigail Guzmán, presidenta de la Canirac.
Señaló que ese fin de semana es importante para los empresarios del ramo dado que hay eventos deportivos y sin la venta de bebidas alcohólicas la afluencia baja.
Precisó que en el proceso electoral del 2024 durante el fin de semana de ley seca, algunos establecimientos bajaron hasta en un 70 por ciento sus ventas.
“El impacto en el periodo anterior si reportaban el 50 por ciento en la baja de venta, la realidad es el que el ticket promedio es muy importante, la bebida en el ticket promedio y algunos restaurantes marcaban hasta un 70 por ciento”.